CE GĂTESC ?!
Rețeta #5024 - [Cu legume]
Nume
Pastai scazute cu usturoi
Ingrediente
800 gr pastai galbene
8 catei usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper
sare
1/4 legatura patrunjel
2 fire marar (optional)
4 linguri ulei
Mod de preparare
Curatati pastaile de capete si rupeti-le in 2-3 bucati.
In uleiul incins adaugati 6 catei de usturoi striviti si caliti rapid. Adaugati apoi pastaile si continuati sa caliti inca 2-3 minute, amestecand des.
Acoperiti pastaile cu 2 cani de apa, adaugati condimentele si verdeturile tocate marunt. Puneti capacul si fierbeti la foc mediu pentru cca 25-30 minute. Verificati-le sa fie fierte dupa acest timp si daca nu sunt gata le mai lasati la fiert cu capac.
Adaugati restul de 2 catei de usturoi striviti si fierbeti inca 5 minute fara capac, sa scada sosul de pe pastai.
Serviti simplu cu paine prajita sau ca si garnitura.
Observații
3- portii
Nume
Pastai scazute cu usturoi
Ingrediente
800 gr pastai galbene
8 catei usturoi
1 lingurita boia dulce
1/2 lingurita piper
sare
1/4 legatura patrunjel
2 fire marar (optional)
4 linguri ulei
Mod de preparare
Curatati pastaile de capete si rupeti-le in 2-3 bucati.
In uleiul incins adaugati 6 catei de usturoi striviti si caliti rapid. Adaugati apoi pastaile si continuati sa caliti inca 2-3 minute, amestecand des.
Acoperiti pastaile cu 2 cani de apa, adaugati condimentele si verdeturile tocate marunt. Puneti capacul si fierbeti la foc mediu pentru cca 25-30 minute. Verificati-le sa fie fierte dupa acest timp si daca nu sunt gata le mai lasati la fiert cu capac.
Adaugati restul de 2 catei de usturoi striviti si fierbeti inca 5 minute fara capac, sa scada sosul de pe pastai.
Serviti simplu cu paine prajita sau ca si garnitura.
Observații
3- portii