Ingrediente 20 capsuni
3 iaurturi mici (cu fructe sau vanilie, important e sa se potriveasca la gust cu capsunile; eu am folosit Activia cu musli)
1 lingura zahar
Mod de preparare Capsunile se strivesc in blender cu 2 linguri apa, pana obtineti o pasta fina. Le puneti apoi cu zaharul la fiert, pe foc mediu pana se topeste zaharul si da cateva clocote. Lasati apoi la racit.
In formele de inghetata turnati sosul de capsuni de 2 degete. Dati la congelator minim 1 ora pana ingheata sosul.
Umpleti formele cu iaurt, folosind tot palnia si infigeti betele in mijloc. Uitati de ele la congelator cateva ore, eu am lasat peste noapte.
Ca sa scoateti inghetata din forme bagati-le sub jet de apa fierbinte pentru 30 secunde.
Observații 4- portii
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este artă, știință și puțină magie amestecate în aceeași oală.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O piață de noapte în Taipei, unde aburii și aromele te conduc printr-un labirint de gusturi."
"Gătitul este unul dintre cele mai vechi arte și una care a rămas în continuă evoluție." - Charlie Trotter