Ingrediente crenvurşti
1 ou
lapte
făină
praf de copt
ulei pentru prăjit
Mod de preparare Se amestecă oul cu laptele rece, praf de copt şi făină cât să obţinem un aluat puţin mai gros decât cel de clătite
Crenvurştii fierţi sau nu ( dacă sunt din cei ce se pot mânca direct din conservă sau borcan) se taie în bucăţi mai mici.Fiecărei bucăţi i se fixează câte o scobitoare.
Se dau prin aluat, se scurge surplusul şi se prăjesc în ulei încins până se rumenesc.