CE GĂTESC ?!
Rețeta #5032 - [Cu legume]
Nume
Frittata cu spanac si ciuperci
Ingrediente
500 g spanac
6 oua
100 g parmezan
2 ciuperci taiate
ceapa verde
ardei gras
2 linguri ulei de masline
sare piper patrunjel
Mod de preparare
Speli spanacul si il oparesti 5 minute in apa clocotita cu sare . Il scoti, il pui in apa la scurs. Bati ouale cu sare si piper dupa gust adaugi ardeiul taiat marunt, ciupercile si incorporezi parmezanul. Tai ceapa verde si o calesti in ulei incins cateva minute cu sare si piper dupa gust.
Adaugi spanacul, amesteci usor si, dupa 5 minute, torni amestecul cu oua . Lasi aproximativ 4 minute la foc mic , apoi asezi o farfurie peste tigaie si o intorci. O mai tii alte 4 minute si o rastorni pe farfurie.
Observații
4 portii
Nume
Frittata cu spanac si ciuperci
Ingrediente
500 g spanac
6 oua
100 g parmezan
2 ciuperci taiate
ceapa verde
ardei gras
2 linguri ulei de masline
sare piper patrunjel
Mod de preparare
Speli spanacul si il oparesti 5 minute in apa clocotita cu sare . Il scoti, il pui in apa la scurs. Bati ouale cu sare si piper dupa gust adaugi ardeiul taiat marunt, ciupercile si incorporezi parmezanul. Tai ceapa verde si o calesti in ulei incins cateva minute cu sare si piper dupa gust.
Adaugi spanacul, amesteci usor si, dupa 5 minute, torni amestecul cu oua . Lasi aproximativ 4 minute la foc mic , apoi asezi o farfurie peste tigaie si o intorci. O mai tii alte 4 minute si o rastorni pe farfurie.
Observații
4 portii