CE GĂTESC ?!

Rețeta #5037 - [Salate]

Nume
Salata boeuf

Ingrediente
1 kg cartofi
300 g morcovi
250 g castraveți murați
150 g mazăre
8 - 10 linguri maioneză
1 linguriță sare
1 linguriță oțet

Mod de preparare
Cartofii se fierb în coajă pentru 30-60 de minute (durata variază în funcței de mărimea cartofilor).
Cartofii se descojesc și se taie cubulețe.
Morcovii și mazărea se fierb în apă cu puțină sare.
Morcovii se taie cubulețe.
Castraveții murați se taie cubulețe și se scurg de apă.
Într-un castron încăpător se amestecă cartofii, morcovii, mazărea și castraveții murați.
Se adaugă maioneza, oțetul și sarea. Se amestecă. Se gustă și condimentează cu sare și piper dacă este cazul.
Castronul se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru o oră (sau peste noapte).
Salata de boeuf fără carne se gustă înainte de a fi servită. Dacă mai este nevoie se mai adaugă maioneză sau sare.

Observații
timp de preparare- 30 min