CE GĂTESC ?!
Rețeta #5044 - [Desert]
Nume
Batoane cu afine
Ingrediente
biscuiti digestivi
220 g unt
150g afine spalate
700 g mascarpone 200 g zahar
4 oua
4 lg amidon
1 lg extract de vanilie
Mod de preparare
Pentru blat mixezi biscuitii, ii amesteci cu untul topit, omogenizezi aluatul apoi il intinzi pe o tava de copt dreptunghiulara. Coci blatul 10 min in cuptor apoi il scoti si lasi la racit.
Pentru crema mixezi branza cu zaharul si amidonul adaugi ouale unul cate unu mixezi la viteza mica pana se incorporeaza, pui vanilia dupa care amesteci. Incorporezi cu o paleta de jos in sus,afinele, apoi rastorni crema peste blatul copt. Nivelezi si dai tava la cuptorul incins, la temperatura mica pana cand se incheaga bine umplutura.
Observații
Timp de preparare 1h
Nume
Batoane cu afine
Ingrediente
biscuiti digestivi
220 g unt
150g afine spalate
700 g mascarpone 200 g zahar
4 oua
4 lg amidon
1 lg extract de vanilie
Mod de preparare
Pentru blat mixezi biscuitii, ii amesteci cu untul topit, omogenizezi aluatul apoi il intinzi pe o tava de copt dreptunghiulara. Coci blatul 10 min in cuptor apoi il scoti si lasi la racit.
Pentru crema mixezi branza cu zaharul si amidonul adaugi ouale unul cate unu mixezi la viteza mica pana se incorporeaza, pui vanilia dupa care amesteci. Incorporezi cu o paleta de jos in sus,afinele, apoi rastorni crema peste blatul copt. Nivelezi si dai tava la cuptorul incins, la temperatura mica pana cand se incheaga bine umplutura.
Observații
Timp de preparare 1h