CE GĂTESC ?!
Rețeta #5053 - [Cu legume]
Nume
Naut cu spanac
Ingrediente
350 gr spanac gata curățat
100 gr năut fiert
50 gr bulgur
1 buc ceapă medie
1 buc morcov mediu răzuit
100 ml apă fiartă
50 ml ulei
3 căței usturoi
după gust sare, piper, boia de ardei dulce, fulgi de ardei iute
2 linguri pline de sos de roșii
Mod de preparare
Spanacul spălat și tăiat mai mare. Ceapa am călit-o, apoi am adăugat bulionul dupa ce l am călit câteva secunde.Peste sos am adugat spanacul, năutul, morcovul, condimentele după preferință,usturoiul și bulgurul spălat și scurs bine. Am lăsat totul la foc foarte mic până ce spanacul s-a ınmuiat.Apoi am adăugat apa fiartă și fiert, tot pe foc mic circa 15 minute, nu mai mult, amestecând din când ın când.Se șerveşte pe deasupra cu iaurt sau fără.
Observații
4 portii
Nume
Naut cu spanac
Ingrediente
350 gr spanac gata curățat
100 gr năut fiert
50 gr bulgur
1 buc ceapă medie
1 buc morcov mediu răzuit
100 ml apă fiartă
50 ml ulei
3 căței usturoi
după gust sare, piper, boia de ardei dulce, fulgi de ardei iute
2 linguri pline de sos de roșii
Mod de preparare
Spanacul spălat și tăiat mai mare. Ceapa am călit-o, apoi am adăugat bulionul dupa ce l am călit câteva secunde.Peste sos am adugat spanacul, năutul, morcovul, condimentele după preferință,usturoiul și bulgurul spălat și scurs bine. Am lăsat totul la foc foarte mic până ce spanacul s-a ınmuiat.Apoi am adăugat apa fiartă și fiert, tot pe foc mic circa 15 minute, nu mai mult, amestecând din când ın când.Se șerveşte pe deasupra cu iaurt sau fără.
Observații
4 portii