CE GĂTESC ?!
Rețeta #5061 - [Gustări]
Nume
Bulete de orez si ton
Ingrediente
250 gr ton (in ulei sau apa)
50 gr pasta miso picanta
250 gr orez pentru sushi fiert
2 cepe verzi
1 lingura maioneza (cca 35 gr)
1 lingurita otet de orez
10 gr foi de alge prajite
1 lingura de ulei
Mod de preparare
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga tonul scurs bine si sfaramat cat mai marunt. Se adauga si ceapa verde tocata si se caleste totul timp de 3 minute.
Se adauga pasta miso si se amesteca pana se omogenizeaza si tonul devine pastos.
Se trage tigaia de pe foc si se adauga orezul. Se amesteca pana aveti o culoare uniforma.
Se lasa amestecul sa se racoreasca si se adauga maioneza si otetul de orez. Se amesteca iar. Acum compozitia ar trebui sa fie pastoasa, usor de format bile.
Se formeaza bulete one bite din compozitia obtinuta. Se sfarma cat mai bine algele prajite si se ruleaza buletele prin ele.
Observații
30 bucati
Nume
Bulete de orez si ton
Ingrediente
250 gr ton (in ulei sau apa)
50 gr pasta miso picanta
250 gr orez pentru sushi fiert
2 cepe verzi
1 lingura maioneza (cca 35 gr)
1 lingurita otet de orez
10 gr foi de alge prajite
1 lingura de ulei
Mod de preparare
Intr-o tigaie se incinge uleiul si se adauga tonul scurs bine si sfaramat cat mai marunt. Se adauga si ceapa verde tocata si se caleste totul timp de 3 minute.
Se adauga pasta miso si se amesteca pana se omogenizeaza si tonul devine pastos.
Se trage tigaia de pe foc si se adauga orezul. Se amesteca pana aveti o culoare uniforma.
Se lasa amestecul sa se racoreasca si se adauga maioneza si otetul de orez. Se amesteca iar. Acum compozitia ar trebui sa fie pastoasa, usor de format bile.
Se formeaza bulete one bite din compozitia obtinuta. Se sfarma cat mai bine algele prajite si se ruleaza buletele prin ele.
Observații
30 bucati