CE GĂTESC ?!
Rețeta #5062 - [Sosuri]
Nume
Tocana picanta de carne cu fasole
Ingrediente
500 g carne de vita
350 g fasole fiarta
400 g rosii pasate
1 ceapa
1 ardei iute 1 ardei gras
paprica dulce chimen oregano 50ml ulei sare piper cascaval tortilla
Mod de preparare
Incingi uleiul si calesti ceapa tocata pana cand devine sticloasa apoi adaugi carnea si o sfarami cat mai bine. O condimentezi cu sare, o acoperi si o lasi sa fiarba. Mai torni apa din cand in cand si amesteci. Toci ardeiul gras si apoi pe cel iute si adaugi peste carne, pui rosiile pasate si condimentezi cu chimen si oregano, paprica dulce si piper. Adaugi fasolea, acoperi si mai lasi sa fiarba 5-10 minute. Servesti cu cascaval ras si tortilla.
Observații
3 portii
Nume
Tocana picanta de carne cu fasole
Ingrediente
500 g carne de vita
350 g fasole fiarta
400 g rosii pasate
1 ceapa
1 ardei iute 1 ardei gras
paprica dulce chimen oregano 50ml ulei sare piper cascaval tortilla
Mod de preparare
Incingi uleiul si calesti ceapa tocata pana cand devine sticloasa apoi adaugi carnea si o sfarami cat mai bine. O condimentezi cu sare, o acoperi si o lasi sa fiarba. Mai torni apa din cand in cand si amesteci. Toci ardeiul gras si apoi pe cel iute si adaugi peste carne, pui rosiile pasate si condimentezi cu chimen si oregano, paprica dulce si piper. Adaugi fasolea, acoperi si mai lasi sa fiarba 5-10 minute. Servesti cu cascaval ras si tortilla.
Observații
3 portii