CE GĂTESC ?!
Rețeta #51 - [Desert]
Nume
Prajitura de foi cu suc de rosii
Ingrediente
Pentru foi - 11 linguri ulei
11 linguri zahăr
11 linguri suc de roşii
o jumătate de linguriţă de bicarbonat Pentru cremă - 1 pachet de margarină
1 pachet de cremă de prăjituri 1 cană de zahăr
250 g apă
1 pachet de praf de lămâie
nucă de cocos
Mod de preparare
Se amestecă uleiul cu zahărul, cu făina, cu sucul de roşii şi bicarbonatul până se formează o cocă, din care se întind patru foi. Acestea se coc pe fundul tăvii la foc redus. Pentru cremă se amestecă ingredientele într-o crăticioară la foc mic, după care să dă la răcit şi se ung foile. Deasupra se ornează cu o glazură obţinută din 2-3 linguri de margarină, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de apă, 1 esenţă de vanilie, peste care se presară nucă de cocos.
Observații
Portii: 8
O reteta a maicilor de la Manastirea Ghighiu.
Nume
Prajitura de foi cu suc de rosii
Ingrediente
Pentru foi - 11 linguri ulei
11 linguri zahăr
11 linguri suc de roşii
o jumătate de linguriţă de bicarbonat Pentru cremă - 1 pachet de margarină
1 pachet de cremă de prăjituri 1 cană de zahăr
250 g apă
1 pachet de praf de lămâie
nucă de cocos
Mod de preparare
Se amestecă uleiul cu zahărul, cu făina, cu sucul de roşii şi bicarbonatul până se formează o cocă, din care se întind patru foi. Acestea se coc pe fundul tăvii la foc redus. Pentru cremă se amestecă ingredientele într-o crăticioară la foc mic, după care să dă la răcit şi se ung foile. Deasupra se ornează cu o glazură obţinută din 2-3 linguri de margarină, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de apă, 1 esenţă de vanilie, peste care se presară nucă de cocos.
Observații
Portii: 8
O reteta a maicilor de la Manastirea Ghighiu.