CE GĂTESC ?!

Rețeta #5102 - [Pizza]

Nume
Pizza cu sparanghel

Ingrediente
Aluat de pizza
2 buc
Sos pesto
4 linguri
Mozzarella
500 g

Sparanghel
15 buc
aproximativ o legătura
Prosciutto cotto
6 buc

Mod de preparare
Preparați aluatul de pizza conform rețetei preferate. În condițiile cuptorului clasic electric .
Lăsați bilele de aluat puțin să se odihnească, eventual unse cu puțin ulei de măsline să nu formeze pojghiță uscată deasupra.Preparați sosul pesto de casă. Dacă nu aveți timp și ingrediente la îndemână, bineînțeles că îl puteți cumpăra.Spălați bine sparanghelul și verificați toate capetele să nu fie lemnoase, le rupeți ușor de unde vor ele, să nu opună rezistență fibrele din el.
Apoi tijele mai groase le puteți curăța de coajă în capăt, fiindcă era foarte fraged.Acum întindeți aluatul de pizza cu mâinile sau cu un făcăleț, îl puneți într-o tavă de pizza sau direct pe o hârtie de Ungeți blatul de pizza cu 2 linguri de sos pesto.Distribuiți mozzarella rasă sau bucățele pe toată suprafața.Apoi adăugați deasupra bucăți de sparanghel tăiat tije mai mici.

Observații
1 bucata