CE GĂTESC ?!
Rețeta #5114 - [Cu legume]
Nume
Orez prăjit cu legume
Ingrediente
2 linguri de ulei de susan
2 căței de usturoi, tăiați mărunt
1 bucată ghimbir dat prin răzătoare
3 ouă
4 căni orez brun (gătit anterior și răcit)
1 cană de porumb
1-2 cești de mazăre
½ lingură de oțet
2-3 linguri sos de soia
ceapă verde, busuioc proaspăt, baby spanac
Mod de preparare
Cuișoarele, usturoiul și ghimbirul se prăjesc împreună, timp de un minut, într-o lingură de ulei. Ouăle se sparg direct în tigaie și se amestecă cu restul ingredientelor, timp de 1-2 minute, după care putem adăuga orezul. Amestecăm și adăugăm cea de-a doua lingură de ulei, moment în care putem înteți focul, în așa fel încât ouăle să se întrepătrundă cu orezul. Adaugăm porumbul, mazărea, oțetul și sosul de soia, amestecăm pentru încă 1-2 minute, după care putem opri focul.
Observații
3 portii
Nume
Orez prăjit cu legume
Ingrediente
2 linguri de ulei de susan
2 căței de usturoi, tăiați mărunt
1 bucată ghimbir dat prin răzătoare
3 ouă
4 căni orez brun (gătit anterior și răcit)
1 cană de porumb
1-2 cești de mazăre
½ lingură de oțet
2-3 linguri sos de soia
ceapă verde, busuioc proaspăt, baby spanac
Mod de preparare
Cuișoarele, usturoiul și ghimbirul se prăjesc împreună, timp de un minut, într-o lingură de ulei. Ouăle se sparg direct în tigaie și se amestecă cu restul ingredientelor, timp de 1-2 minute, după care putem adăuga orezul. Amestecăm și adăugăm cea de-a doua lingură de ulei, moment în care putem înteți focul, în așa fel încât ouăle să se întrepătrundă cu orezul. Adaugăm porumbul, mazărea, oțetul și sosul de soia, amestecăm pentru încă 1-2 minute, după care putem opri focul.
Observații
3 portii