Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #5115 - [Gustări]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Pui cu roșii și parmezan

Ingrediente
4 fileuri de piept de pui dezosate
sare și piper
parmezan
miez de pâine
1 lingura ulei de măsline
1 lingură pătrunjel proaspăt tocat
1 cățel de usturoi tăiat mărunt
1 linguriță muștar Dijon
câteva roșii


Mod de preparare
Pieptul de pui, dat prin sare și piper și așezat pe folie de aluminiu, se introduce într-o tavă la cuptor, în amestec cu miezul de pâine, parmezanul, uleiul de măsline, pătrunjelul și usturoiul, deasupra presărându-se puțin muștar Dijon. Roșiile vor fi așezate în jurul bucăților de piept de pui.
Timpul de coacere este de aproximativ 17 minute. Preparatul se servește cu salată verde și pâine cu usturoi alături.

Observații
3 portii
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o meditație activă, în care găsești armonie printre condimente.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"O gospodărie tradițională din Transilvania, unde pâinea se coace pe vatră și laptele e proaspăt muls. "

„Bucătăria e o formă de memorie care nu se scrie, ci se gustă.” – Ferran Adrià