CE GĂTESC ?!

Rețeta #5127 - [Sandwich]

Nume
Sandwich cu brânză de capră și dovlecel

Ingrediente
1 buc dovlecel
după necesitate roșii
după necesitate brânză de capră, telemea
după preferințe șuncă, pui, curcan, porc
după necesitate sos de roșii cu usturoi, mirodenii, ulei de măsline
după necesitate ardei iute, sau dulce(după preferințe)

Mod de preparare
Tai dovlecelul, se scot semințele, se taie pe lung la jumătate.
Apoi îl presar cu puțină sare, îl lăsăm circa 10 minute, se lasă apă și o scurgem.
Se pune în tavă la cuptor, sau pe tava de copt legume. Se rumenește pe o parte și pe alta amândouă jumătăți.
După ce s-au copt, se lasă la scurs și pregătim brânză. O tăiem în feliile iar apoi puse puțin în tigaie unsă cu ulei de măsline circa 5 minute.
Când s-a înmuiat brânză se așează pe dovelel, apoi felii de șuncă, roșii tăiate felii. Ardei dacă doriți. Sosul de roșii cu usturoi și ulei de măsline și mirodenii se presă deasupra. Se servește cu felii de pâine prăjite. Poftă bună! Poate fi o gustare delicioasă.

Observații
1 PORTIE