CE GĂTESC ?!
Rețeta #5133 - [Cu carne]
Nume
Piept de pui în stil asiatic
Ingrediente
250 g piept de pui
1 buc ceapa
1 buc ardei capia
1 buc dovlecel
3 linguri sos de soia
2 linguri ketchup
1 linguriță semințe de susan
1 buc ou
50 g amidon
după gust sare, piper, boia de ardei dulce
2 linguri cu ulei + 30 g
Mod de preparare
Am tăiat julien ceapa, ardeiul suvite, iar dovlecelul în jumătate apoi feliuțe.Pieptul de pui l-am tăiat feliuțe subțiri apoi în suvite mai late.
Am pus două linguri cu ulei la încins și când era indeajuns de cald am pus legumele la călit cam vreo 5 minute. Am amestecat din când în când și am condimentat între timp cu sare, piper și boia de ardei dulce.Când legumele s-au călit am pus sosul de soia. Am lăsat la călit cam un minut după care am pus și ketchupul. Am amestecat și am lăsat să se călească bine cam tot un minut.
În timp ce legumele se caleau am pregătit pieptul de pui. L-am condimentat bine apoi am pus oul pe care l-am bătut împreună cu suvitele de piept de pui, iar apoi am amestecat totul cu amidonul.Am pus uleiul la încins și am prăjit suvitele de piept de pui cam două minute pe parte.
Am scos suvitele de piept de pui pe un platou cu hârtie absorbantă.Am pus apoi suvitele crocante de piept de de pui împreună cu legumele și am presurat cu susan. Am lăsat să prindă gust cam un minut.
Observații
4 portii
Nume
Piept de pui în stil asiatic
Ingrediente
250 g piept de pui
1 buc ceapa
1 buc ardei capia
1 buc dovlecel
3 linguri sos de soia
2 linguri ketchup
1 linguriță semințe de susan
1 buc ou
50 g amidon
după gust sare, piper, boia de ardei dulce
2 linguri cu ulei + 30 g
Mod de preparare
Am tăiat julien ceapa, ardeiul suvite, iar dovlecelul în jumătate apoi feliuțe.Pieptul de pui l-am tăiat feliuțe subțiri apoi în suvite mai late.
Am pus două linguri cu ulei la încins și când era indeajuns de cald am pus legumele la călit cam vreo 5 minute. Am amestecat din când în când și am condimentat între timp cu sare, piper și boia de ardei dulce.Când legumele s-au călit am pus sosul de soia. Am lăsat la călit cam un minut după care am pus și ketchupul. Am amestecat și am lăsat să se călească bine cam tot un minut.
În timp ce legumele se caleau am pregătit pieptul de pui. L-am condimentat bine apoi am pus oul pe care l-am bătut împreună cu suvitele de piept de pui, iar apoi am amestecat totul cu amidonul.Am pus uleiul la încins și am prăjit suvitele de piept de pui cam două minute pe parte.
Am scos suvitele de piept de pui pe un platou cu hârtie absorbantă.Am pus apoi suvitele crocante de piept de de pui împreună cu legumele și am presurat cu susan. Am lăsat să prindă gust cam un minut.
Observații
4 portii