CE GĂTESC ?!
Rețeta #5144 - [Gustări]
Nume
Pui shanghai
Ingrediente
500 g mușchiuleț de piept de pui (pulpe dezosat și fără piele)
50 g susan
4 linguri amidon de porumb
4 linguri sos soya
2 buc ouă
1 lingură muștar
după necesitate sare
Mod de preparare
Peste carne punem 2 linguri de sos soya și amestecăm. Într-un bol punem toate celelalte ingrediente, inclusiv cele 2 linguri soya rămase și amestecăm. Adăugăm și carnea.Încingem bine o cratiță cu ulei mai mult, să avem baie de ulei. După ce s-a încins luăm cu lingura câte o bucată de carne cu amestecul de ouă și punem în tigaie.Prăjim bine pe ambele fete până se rumenesc apoi le scoatem pe prosop absorbant pentru înlăturarea surplusului de ulei.
Observații
10 BUC
Nume
Pui shanghai
Ingrediente
500 g mușchiuleț de piept de pui (pulpe dezosat și fără piele)
50 g susan
4 linguri amidon de porumb
4 linguri sos soya
2 buc ouă
1 lingură muștar
după necesitate sare
Mod de preparare
Peste carne punem 2 linguri de sos soya și amestecăm. Într-un bol punem toate celelalte ingrediente, inclusiv cele 2 linguri soya rămase și amestecăm. Adăugăm și carnea.Încingem bine o cratiță cu ulei mai mult, să avem baie de ulei. După ce s-a încins luăm cu lingura câte o bucată de carne cu amestecul de ouă și punem în tigaie.Prăjim bine pe ambele fete până se rumenesc apoi le scoatem pe prosop absorbant pentru înlăturarea surplusului de ulei.
Observații
10 BUC