Ingrediente 2 buc macrou
6 cartofi mari
1 lămâie
3 lingurițe rozmarin
2 linguri ulei de măsline
Sare și piper
Mod de preparare
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.
Se inlatura excesul de apa de pe macrou, folosind servetele de hartie absorbanta.
Se condimenteaza macroul cu sare si piper. Se introduce in interiorul bucatilor de macrou cate o felie de lamaie si rozmarin.
Se curata cartofii, se spala si taie in sferturi. Se pun cartofii in tava in care urmeaza sa ii coacem, ii asezonam cu sare, piper si rozmarin maruntit si apoi ii amestecam bine.
Asezam bucatile de macrou deasupra cartofilor.
Dam la cuptor la 200 grade C, 35 de minute sau in fuctie de fiecare cuptor
Observații 2 portii
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Fiecare preparat este o îmbrățișare servită pe o farfurie.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O terasă pe o insulă grecească, unde mâncarea simplă și peisajul sunt tot ce ai nevoie."
"Bucătăria este unde alchimia devine realitate." - Heston Blumenthal