CE GĂTESC ?!
Rețeta #5150 - [Gustări]
Nume
Cartofi wedges!
Ingrediente
1 kg cartofi roși
Sare (după gust)
Piper (după gust)
Boia (după gust)
Usturoi granulat (eu am pus o linguriță dar puteți pune cât doriți)
Cimbru (opțional)
Rozmarin (opțional)
3 linguri ulei
Mod de preparare
Curatam cartofi îi tăiem spălăm și îi punem într-un vas și turnam apa peste ei pana îi acoperă bine îi lasam în apa timp de 2/3 ore sa absoarbă amidonul!
Scoatem cartofi și îi punem pe un prosop de bumbac sa absoarbă toată apa de pe ei dacă sunt uzi se vor lipi de tava si o sa obținem cartofi rupți ceea ce nu dorim
După ce s-au uscat bine îi punem în tava și adăugăm ulei și amestecam bine sa se uniformizeze la final adăugăm condimentele și amestecam bine pana toți cartofi sunt acoperiți de condimente !(pentru a se coace toți uniform ar fi de preferat sa nu se suprapună cartofi)
Observații
4 portii
Nume
Cartofi wedges!
Ingrediente
1 kg cartofi roși
Sare (după gust)
Piper (după gust)
Boia (după gust)
Usturoi granulat (eu am pus o linguriță dar puteți pune cât doriți)
Cimbru (opțional)
Rozmarin (opțional)
3 linguri ulei
Mod de preparare
Curatam cartofi îi tăiem spălăm și îi punem într-un vas și turnam apa peste ei pana îi acoperă bine îi lasam în apa timp de 2/3 ore sa absoarbă amidonul!
Scoatem cartofi și îi punem pe un prosop de bumbac sa absoarbă toată apa de pe ei dacă sunt uzi se vor lipi de tava si o sa obținem cartofi rupți ceea ce nu dorim
După ce s-au uscat bine îi punem în tava și adăugăm ulei și amestecam bine sa se uniformizeze la final adăugăm condimentele și amestecam bine pana toți cartofi sunt acoperiți de condimente !(pentru a se coace toți uniform ar fi de preferat sa nu se suprapună cartofi)
Observații
4 portii