Ingrediente 250 g cartofi fierți și pasați
35 g pesmet
100 g cașcaval ras
60 ml lapte
50 g unt topit
2 buc ouă bătute
1 plic praf de copt
Mod de preparare Se curăță cartofi și se pun la fiert. După fierbere se iau afara și se pisează.
Într-un castron se pun toate ingredientele inclusiv cartofii și se omogenizează foarte bine.
Se încinge aparatul de vafe sibse unge puțin cu unt sau ulei de măsline.
Se prăjesc cam un minut depinde de aparat.
Se poat servii cu smântâna, iaurt sau cașcaval răzuit.