CE GĂTESC ?!
Rețeta #52 - [Desert]
Nume
Papanasi
Ingrediente
500 g branza de vaci proaspata
50 g zahar
2 oua
1 varf lingurita bicarbonat (stins in zeama de lamaie)
1 esenta vanilie
200 g faina
Dulceata
Smantana
Mod de preparare
Se amesteca branza, zaharul, vanilia si bicarbonatul. Adaugam ouale si faina. Se omogenizeaza aluatul cu un mixer. Daca aluatul este foarte lipicios, se mai adauga faina, aproximativ o lingura.
Intr-un ceaun se pune ulei la incins, papanasii trebuie sa se scufunde complet in ulei cand sunt pusi la prajit.
Din aluat se fac papanasi rotunzi cu gaura la mijloc (de forma unui colac).
Papanasii se introduc in uleiul incins si se prajesc pe ambele parti. Se lasa la prajit aproximativ 3-4 minute.
Serviti cu dulceata si smantana, sunt deliciosi!
Observații
Complexitate redusa. Preparare 1 ora.
Nume
Papanasi
Ingrediente
500 g branza de vaci proaspata
50 g zahar
2 oua
1 varf lingurita bicarbonat (stins in zeama de lamaie)
1 esenta vanilie
200 g faina
Dulceata
Smantana
Mod de preparare
Se amesteca branza, zaharul, vanilia si bicarbonatul. Adaugam ouale si faina. Se omogenizeaza aluatul cu un mixer. Daca aluatul este foarte lipicios, se mai adauga faina, aproximativ o lingura.
Intr-un ceaun se pune ulei la incins, papanasii trebuie sa se scufunde complet in ulei cand sunt pusi la prajit.
Din aluat se fac papanasi rotunzi cu gaura la mijloc (de forma unui colac).
Papanasii se introduc in uleiul incins si se prajesc pe ambele parti. Se lasa la prajit aproximativ 3-4 minute.
Serviti cu dulceata si smantana, sunt deliciosi!
Observații
Complexitate redusa. Preparare 1 ora.