CE GĂTESC ?!

Rețeta #522 - [Aperitive]

Nume
Ficăței de pui în manta de bacon

Ingrediente
500 g ficăței de pui
sare
piper
boia de ardei dulce și iute
cimbru
oregano
200 g felii subțiri de bacon

Mod de preparare
Se curăță ficățeii pui, se spală și se fierb în apă cu puțină sare, pentru trei sferturi din cât ar fierbe în mod normal.
Apoi se scurg, se clătesc și se condimentează cu piper,boia de ardei,cimbru și oregano.
Se înfășoară în felii subțiri de bacon și se dau la cuptor, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, până baconul se rumenește și se strânge în jurul ficățeilor.
Se servec ca și aperitiv, la mese festive, sau cu o garnitură de piure, orez, alături de legume, salate sau murături.

Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro