Mod de preparare Se fierbe laptele cu un praf de sare și se adaugă treptat grișul în ploaie, amestecând continuu până se îngroașă ca o mămăligă moale. Se ia de pe foc, se lasă să se răcorească puțin și se adaugă ouăle, amestecând bine. Se formează găluște mici cu mâinile umede sau cu lingura și se fierb în apă cu sare timp de 8–10 minute, până se ridică la suprafață. Se scot și se servesc calde, unse cu puțin unt, alături de carne cu sos sau legume.
Observații Rețetă simplă și rapidă, foarte populară în Cehia și Germania. Ideală ca garnitură la preparate cu sosuri cremoase.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul nu este doar despre alimente, ci și despre povestea din spatele lor. În fiecare rețetă se ascunde o istorie și o cultură pe care o putem explora și gusta.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant plutitor pe un râu liniștit, unde poți savura preparate din pește și vin local."
"Gătitul este despre a aduce oamenii împreună în jurul mesei și a le oferi bucurie și satisfacție." - Marcus Samuelsson