Ingrediente aluat napolitan (făină 00, apă, drojdie, sare)
roșii San Marzano
mozzarella
busuioc
ulei de măsline
sare
Mod de preparare Preîncălzește cuptorul la maxim. Întinde blatul manual, adaugă roșii, mozzarella, busuioc și ulei. Coace foarte rapid până apare „leopardarea” pe margini.