Ingrediente aluat napolitan (făină 00, apă, drojdie, sare)
roșii San Marzano
mozzarella
busuioc
ulei de măsline
sare
Mod de preparare Preîncălzește cuptorul la maxim. Întinde blatul manual, adaugă roșii, mozzarella, busuioc și ulei. Coace foarte rapid până apare „leopardarea” pe margini.
Gătitul nu este doar despre a hrăni corpul, ci și despre a hrăni sufletul. În fiecare preparat se regăsesc emoții și amintiri ce ne conectează la rădăcinile noastre.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
O tavernă tradițională în Grecia, unde vei gusta preparate mediteraneene și vei dansa pe ritmurile muzicii grecești."
"Gătitul este o formă de artă în care ingredientele devin culori și farfuriile devin pânze." - Virgilio Martinez