CE GĂTESC ?!
Rețeta #527 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă-cremă de dovleac
Ingrediente
500 g miez dovleac
1 ceapă
1 morcov,
1 ardei gras
1 ţelină mică
1 pătrunjel alb
sare
ulei
delikat
smântână
Mod de preparare
Tai legumele şi le căleşti în ulei până se înmoaie, circa 10 minute. Acoperi cu apă, le laşi la fiert, iar mai spre sfârşit adaugi delikat. Când legumele sunt fierte, scurgi supa într-un vas.
Pui legumele la blender până se fac piure, după care adaugi încet supa până obţii consistenţa dorită. Potriveşti supa de sare. Se serveşte cu smântână şi crutoane.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro
Nume
Supă-cremă de dovleac
Ingrediente
500 g miez dovleac
1 ceapă
1 morcov,
1 ardei gras
1 ţelină mică
1 pătrunjel alb
sare
ulei
delikat
smântână
Mod de preparare
Tai legumele şi le căleşti în ulei până se înmoaie, circa 10 minute. Acoperi cu apă, le laşi la fiert, iar mai spre sfârşit adaugi delikat. Când legumele sunt fierte, scurgi supa într-un vas.
Pui legumele la blender până se fac piure, după care adaugi încet supa până obţii consistenţa dorită. Potriveşti supa de sare. Se serveşte cu smântână şi crutoane.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro