CE GĂTESC ?!
Rețeta #5271 - [Salate]
Nume
Salată garnitură de ceapă verde şi lăptuci
Ingrediente
4 – 6 fire de ceapă verde, 2 lăptuci, 1/2 lămâie, 2 linguri cu ulei, 2 ouă fierte, sare, mărar tocat
Mod de preparare
Se curăţă ceapa verde, se spală, se toacă mărunt. Se amestecă într-un castron cu frunzele de lăptuci, spălate şi tăiate fâşii, se sărează uşor. Se condimentează cu un sos din ulei şi zeamă de lămâie, se amestecă totul cu felii de ou fiert tare şi mărar tocat. Se serveşte salata cu chiftele, cartofi prăjiţi, cârnaţi.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată garnitură de ceapă verde şi lăptuci
Ingrediente
4 – 6 fire de ceapă verde, 2 lăptuci, 1/2 lămâie, 2 linguri cu ulei, 2 ouă fierte, sare, mărar tocat
Mod de preparare
Se curăţă ceapa verde, se spală, se toacă mărunt. Se amestecă într-un castron cu frunzele de lăptuci, spălate şi tăiate fâşii, se sărează uşor. Se condimentează cu un sos din ulei şi zeamă de lămâie, se amestecă totul cu felii de ou fiert tare şi mărar tocat. Se serveşte salata cu chiftele, cartofi prăjiţi, cârnaţi.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015