CE GĂTESC ?!
Rețeta #5272 - [Salate]
Nume
Salată garnitură din lăptuci cu sos de muștar
Ingrediente
2 – 3 lăptuci, 2 linguri cu muștar, 2 ouă fierte, 4 linguri cu ulei, 1/2 lămâie, sare
Mod de preparare
Se spală lăptucile, se scurg frunzele în sită, apoi se taie fâșii subțiri. Se pun în castron și se amestecă ușor cu sosul de: muștar, zeamă de lămâie, sare, ulei de salată amestecate omogen. Salata de lăptuci se colorează cu felii de ou fiert tare sau cu sferturi de ou, amestecate în sosul de muștar. Se servește lângă friptură, chiftele din carne sau legume, tocănițe, cartofi prăjiți.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată garnitură din lăptuci cu sos de muștar
Ingrediente
2 – 3 lăptuci, 2 linguri cu muștar, 2 ouă fierte, 4 linguri cu ulei, 1/2 lămâie, sare
Mod de preparare
Se spală lăptucile, se scurg frunzele în sită, apoi se taie fâșii subțiri. Se pun în castron și se amestecă ușor cu sosul de: muștar, zeamă de lămâie, sare, ulei de salată amestecate omogen. Salata de lăptuci se colorează cu felii de ou fiert tare sau cu sferturi de ou, amestecate în sosul de muștar. Se servește lângă friptură, chiftele din carne sau legume, tocănițe, cartofi prăjiți.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015