CE GĂTESC ?!
Rețeta #528 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de roşii cu paste
Ingrediente
două cutii de roşii decojite
4 nuci decojite
o ceapă mică
2 căţei de usturoi
ulei de măsline
10 frunze de busuioc
200 g paste în formă de melcişori
sare şi piper
Mod de preparare
Ceapa şi usturoiul se curăţă şi se taie fin, apoi se călesc într-o tigaie cu puţin ulei de măsline.
Se adaugă nucile, sarea, piperul, 100 ml de apă, apoi roşiile şi se lasă să fiarbă circa 10 minute, la foc mic.
Separat, pastele se fierb cu puţină sare, se strecoară, apoi se adaugă în supă. Supa se ornează cu frunze de busuioc.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro
Nume
Supă de roşii cu paste
Ingrediente
două cutii de roşii decojite
4 nuci decojite
o ceapă mică
2 căţei de usturoi
ulei de măsline
10 frunze de busuioc
200 g paste în formă de melcişori
sare şi piper
Mod de preparare
Ceapa şi usturoiul se curăţă şi se taie fin, apoi se călesc într-o tigaie cu puţin ulei de măsline.
Se adaugă nucile, sarea, piperul, 100 ml de apă, apoi roşiile şi se lasă să fiarbă circa 10 minute, la foc mic.
Separat, pastele se fierb cu puţină sare, se strecoară, apoi se adaugă în supă. Supa se ornează cu frunze de busuioc.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro