Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #5293 - [Mic dejun]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Salată de avocado cu bacon și ou

Ingrediente
200 g spanac proaspăt
100 g afine
1 avocado
50 g quinoa roșie gătită
40 g semințe de dovleac coapte
6 felii de bacon
ardei gras
4 ouă
oțet de mere
2 linguri de miere
sare

Mod de preparare
Adaugă într-un bol mare spanacul, semințele de dovleac, quinoa, ardeiul gras și miezul de avocado tăiat cubulețe. Într-o tigaie cu ulei încins, adaugă baconul și rumenește-l pe ambele părți. Când este gata, scoate-l pe un servețel de hârtie ca să absoarbă grăsimea. Ouăle le poți servi atât fierte, cât și prăjite, după preferințe.
Împarte salata în patru boluri mai mici, adaugă baconul și câte un ou. Din oțetul de mere și miere prepară un dressing și adaugă-l peste salată.

Observații
/
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Bucătăria este un loc al echilibrului – între dulce și sărat, între tradiție și inovație.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

"O pensiune în Delta Dunării, unde peștele afumat și borșul de crap sunt vedetele mesei. "

"Bucătăria este un spațiu al descoperirii, unde îndrăznim să experimentăm și să inovăm." - Massimo Bottura