CE GĂTESC ?!

Rețeta #5294 - [Mic dejun]

Nume
Pizza cu avocado şi ouă

Ingrediente
1 avocado mare
4 ouă
200 g aluat de pizza
coriandru proaspăt tocat
zeama de la o jumătate de lime
sare de mare
1 lingură de ulei de măsline

Mod de preparare
Curăță avocado și pune miezul într-un bol. Adaugă apoi zeama de la lime, sarea și coriandrul tocat. Zdrobește cu furculița și amestecă bine compoziția.
Împarte aluatul de pizza în patru părți egale și întinde-le cu făcălețul, într-o formă rotundă. Încinge tigaia și pune pe rând bucățile de aluat. Lasă-le câte 1-2 minute pe fiecare parte. Întinde apoi compoziția de avocado pe fiecare bucată de aluat și adaugă câte un ou prăjit.

Observații
o portie