CE GĂTESC ?!
Rețeta #530 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Borș de fasole grasă
Ingrediente
300 g fasole grasă
zarzavat tăiat cubuleţe
1,5 l bors
4 linguri bulion de rosii
o ceapă, un ardei iute
sare
mărar, leuștean sau pătrunjel
Mod de preparare
Fasolea, curăţată de aţe, se rupe bucăţi si se spală bine.
Se pune la fiert în apă rece, adăugându-se sare după gust si zarzavatul, imediat ce apa a început să fiarbă.
Când totul a fiert bine, se adaugă bulionul si borsul fierbinte, în care s-au fiert anterior ceapa si ardeiul, curăţate si tocate foarte mărunt.
Se lasă să dea totul câteva clocote.
Se serveste fierbinte, presărat cu lverdeață.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro
Nume
Borș de fasole grasă
Ingrediente
300 g fasole grasă
zarzavat tăiat cubuleţe
1,5 l bors
4 linguri bulion de rosii
o ceapă, un ardei iute
sare
mărar, leuștean sau pătrunjel
Mod de preparare
Fasolea, curăţată de aţe, se rupe bucăţi si se spală bine.
Se pune la fiert în apă rece, adăugându-se sare după gust si zarzavatul, imediat ce apa a început să fiarbă.
Când totul a fiert bine, se adaugă bulionul si borsul fierbinte, în care s-au fiert anterior ceapa si ardeiul, curăţate si tocate foarte mărunt.
Se lasă să dea totul câteva clocote.
Se serveste fierbinte, presărat cu lverdeață.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro