CE GĂTESC ?!
Rețeta #5303 - [Salate]
Nume
Salată garnitură de gulii tinere
Ingrediente
2 – 3 gulii, câteva frunze de gulii, 1 ceapă de apă sau 4 – 6 fire de ceapă verde,
6 – 8 măsline fără sâmburi, sare, ulei
Mod de preparare
Se curăţă guliile, se trec pe răzătoarea mare, se pun într-un castron şi se sărează. Frunzele de gulie şi ceapa se taie fâşii subţiri, se pun în castron, se amestecă bine. Se stropeşte amestecul cu ulei, se adaugă măsline tăiate felii şi se serveşte ca garnitură la omlete, ouă jumări sau ouă fierte.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată garnitură de gulii tinere
Ingrediente
2 – 3 gulii, câteva frunze de gulii, 1 ceapă de apă sau 4 – 6 fire de ceapă verde,
6 – 8 măsline fără sâmburi, sare, ulei
Mod de preparare
Se curăţă guliile, se trec pe răzătoarea mare, se pun într-un castron şi se sărează. Frunzele de gulie şi ceapa se taie fâşii subţiri, se pun în castron, se amestecă bine. Se stropeşte amestecul cu ulei, se adaugă măsline tăiate felii şi se serveşte ca garnitură la omlete, ouă jumări sau ouă fierte.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015