CE GĂTESC ?!
Rețeta #531 - [Ciorbe/Supe]
Nume
Supă de legume
Ingrediente
2 cepe
2 morcovi
o rădăcină păstârnac
o rădăcină de pătrunjel
2 cartofi
pătrunjel verde
100 ml ulei
sare
o mână de fidea, sau alte paste
Mod de preparare
Rădăcinoasele, curăţate, se fierb tăiate în rondele, în trei litri de apă.
După aproximativ un sfert de oră se adaugă ceapa curăţată, întreagă, si cartofii, curăţaţi, tăiaţi mai mare.
Se adaugă uleiul si se lasă să fiarbă, la foc potrivit, până se pătrund foarte bine.
Se adaugă fideaua, uleiul si pătrunjelul tocat mărunt, sărându-se după gust.
Se lasă la fiert încă cinci minute.
Se serveste fierbinte cu verdeață pe deasupra.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro
Nume
Supă de legume
Ingrediente
2 cepe
2 morcovi
o rădăcină păstârnac
o rădăcină de pătrunjel
2 cartofi
pătrunjel verde
100 ml ulei
sare
o mână de fidea, sau alte paste
Mod de preparare
Rădăcinoasele, curăţate, se fierb tăiate în rondele, în trei litri de apă.
După aproximativ un sfert de oră se adaugă ceapa curăţată, întreagă, si cartofii, curăţaţi, tăiaţi mai mare.
Se adaugă uleiul si se lasă să fiarbă, la foc potrivit, până se pătrund foarte bine.
Se adaugă fideaua, uleiul si pătrunjelul tocat mărunt, sărându-se după gust.
Se lasă la fiert încă cinci minute.
Se serveste fierbinte cu verdeață pe deasupra.
Observații
Sursa: cookandplay.a1.ro