CE GĂTESC ?!
Rețeta #5331 - [Salate]
Nume
Salată de sfeclă roșie fiartă
Ingrediente
2 sfecle mijlocii,
1 rădăcină de hrean,
sare,
ulei,
oțet
Mod de preparare
Se spală sfecla, se pune la fiert în apă caldă și se lasă pe foc potrivit 50 de minute cu vasul acoperit.
Când a fiert se scoate, se trece (după ce s-a curățat) pe răzătoarea mare și se amestecă într-un castron cu un amestec din ulei, oțet, sare și hrean trecut pe răzătoare.
Este foarte bună lângă tot felul de mâncăruri cu carne.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată de sfeclă roșie fiartă
Ingrediente
2 sfecle mijlocii,
1 rădăcină de hrean,
sare,
ulei,
oțet
Mod de preparare
Se spală sfecla, se pune la fiert în apă caldă și se lasă pe foc potrivit 50 de minute cu vasul acoperit.
Când a fiert se scoate, se trece (după ce s-a curățat) pe răzătoarea mare și se amestecă într-un castron cu un amestec din ulei, oțet, sare și hrean trecut pe răzătoare.
Este foarte bună lângă tot felul de mâncăruri cu carne.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015