CE GĂTESC ?!
Rețeta #5344 - [Salate]
Nume
Salată de fasole boabe, porumb fiert și ton
Ingrediente
1 conservă de porumb,
1 conservă de ton,
300 g fasole boabe fiartă,
1 ceapă de apă,
2 ouă fierte,
1 lingură de ulei de măsline,
1 lămâie,
sare,
piper măcinat
Mod de preparare
Se scurge conserva de porumb, se pune în castron mare, se pune fasolea peste porumb și se amestecă cu ceapa tocată și cu peștele scurs de ulei.
Se amestecă ușor, se condimentează cu sosul obținut din ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper.
Sosul poate fi îmbogățit cu un gălbenuș (din cele două) trecut prin sită sau cu o lingură de muștar.
Salata, bine amestecată, se decorează cu felii de ou fiert.
Se servește fără a se ține la rece.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată de fasole boabe, porumb fiert și ton
Ingrediente
1 conservă de porumb,
1 conservă de ton,
300 g fasole boabe fiartă,
1 ceapă de apă,
2 ouă fierte,
1 lingură de ulei de măsline,
1 lămâie,
sare,
piper măcinat
Mod de preparare
Se scurge conserva de porumb, se pune în castron mare, se pune fasolea peste porumb și se amestecă cu ceapa tocată și cu peștele scurs de ulei.
Se amestecă ușor, se condimentează cu sosul obținut din ulei de măsline, zeamă de lămâie, sare și piper.
Sosul poate fi îmbogățit cu un gălbenuș (din cele două) trecut prin sită sau cu o lingură de muștar.
Salata, bine amestecată, se decorează cu felii de ou fiert.
Se servește fără a se ține la rece.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015