CE GĂTESC ?!
Rețeta #5362 - [Salate]
Nume
Salată de vinete cu maioneză
Ingrediente
4–6 vinete mijlocii, sare, 1 ceapă, 1 pahar de ulei, 2 roșii bine coapte, 1 pahar cu maioneză
Mod de preparare
Se coc vinetele, se curăță, se scurg bine, se rup fâșii și se toacă folosind un cuțit de lemn.
Vinetele tocate se sărează ușor și se amestecă cu 1 pahar de maioneză, apoi se pune să stea la rece timp de 30 de minute, înainte de a fi servită alături de roșii felii și pâine proaspătă.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată de vinete cu maioneză
Ingrediente
4–6 vinete mijlocii, sare, 1 ceapă, 1 pahar de ulei, 2 roșii bine coapte, 1 pahar cu maioneză
Mod de preparare
Se coc vinetele, se curăță, se scurg bine, se rup fâșii și se toacă folosind un cuțit de lemn.
Vinetele tocate se sărează ușor și se amestecă cu 1 pahar de maioneză, apoi se pune să stea la rece timp de 30 de minute, înainte de a fi servită alături de roșii felii și pâine proaspătă.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015