CE GĂTESC ?!
Rețeta #5365 - [Salate]
Nume
Salată de varză albă murată
Ingrediente
1 varză murată,
3 linguri cu ulei,
semințe de chimen (întregi sau pulbere)
Mod de preparare
Se ține varza în apă caldă 15 minute, se scurge, se taie sferturi, se stoarce bine, apoi se toacă mărunt.
Se strânge într-un castron mai mare, se stropește cu ulei, se condimentează cu semințe de chimen și se servește ca garnitură la mâncăruri de post sau lângă fripturi, cârnați, chiftele etc.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015
Nume
Salată de varză albă murată
Ingrediente
1 varză murată,
3 linguri cu ulei,
semințe de chimen (întregi sau pulbere)
Mod de preparare
Se ține varza în apă caldă 15 minute, se scurge, se taie sferturi, se stoarce bine, apoi se toacă mărunt.
Se strânge într-un castron mai mare, se stropește cu ulei, se condimentează cu semințe de chimen și se servește ca garnitură la mâncăruri de post sau lângă fripturi, cârnați, chiftele etc.
Observații
Maria Cristea Şoimu – Salate şi conserve din fructe si legume; Editura Mara Books & Publishing, Bucureşti, 2015