CE GĂTESC ?!
Rețeta #554 - [Cu pește]
Nume
Salata cu macrou afumat
Ingrediente
400 g macrou afumat (2 bucati)
300 g porumb dulce (o conserva)
200 g sfecla rosie murata
o ceapa rosie
4-5 linguri de maioneza
2 oua fierte
zeama de lamaie
rosii cherry si patrunjel - pentru decor
Mod de preparare
Se pun ouale la fiert, se taie ceapa fideluta, se curata pestele de oase si piele, apoi se taie in bucati mai mici.
Porumbul se scurge bine si se stropeste cu zeama de lamaie, iar sfecla se taie cubulete.
Maioneza se face rapid dintr-un galbenus crud, un varf de lingurita de mustar, ulei, sare si putina zeama de lamaie.
La sfarsit, se amesteca maioneza cu sfecla rosie, apoi se asaza in straturi (sfecla, porumb, ceapa, peste) si se decoreaza cu rosii cherry si patrunjel.
Observații
Sursa: bucataras.ro
Nume
Salata cu macrou afumat
Ingrediente
400 g macrou afumat (2 bucati)
300 g porumb dulce (o conserva)
200 g sfecla rosie murata
o ceapa rosie
4-5 linguri de maioneza
2 oua fierte
zeama de lamaie
rosii cherry si patrunjel - pentru decor
Mod de preparare
Se pun ouale la fiert, se taie ceapa fideluta, se curata pestele de oase si piele, apoi se taie in bucati mai mici.
Porumbul se scurge bine si se stropeste cu zeama de lamaie, iar sfecla se taie cubulete.
Maioneza se face rapid dintr-un galbenus crud, un varf de lingurita de mustar, ulei, sare si putina zeama de lamaie.
La sfarsit, se amesteca maioneza cu sfecla rosie, apoi se asaza in straturi (sfecla, porumb, ceapa, peste) si se decoreaza cu rosii cherry si patrunjel.
Observații
Sursa: bucataras.ro