CE GĂTESC ?!
Rețeta #555 - [Cu pește]
Nume
Macrou prăjit
Ingrediente
- 1 macrou proaspat
- faina de malai
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
garnitura:
- mamaliga
- mujdei de usturoi (optional)
Mod de preparare
Pestele (curatat) se spala si se curata de oase, se portioneaza si se aseaja pe farfurie se condimenteaza cu sare si piper, se pune intr-un vas faina de malai se trece pestele presand bine pe ambele parti, se prajeste in ulei fierbinte pana se rumeneste foarte bine.
Se serveste cald alaturi de mamaliga si mujdei de usturoi.
Observații
Sursa: bucataras.ro
Nume
Macrou prăjit
Ingrediente
- 1 macrou proaspat
- faina de malai
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
garnitura:
- mamaliga
- mujdei de usturoi (optional)
Mod de preparare
Pestele (curatat) se spala si se curata de oase, se portioneaza si se aseaja pe farfurie se condimenteaza cu sare si piper, se pune intr-un vas faina de malai se trece pestele presand bine pe ambele parti, se prajeste in ulei fierbinte pana se rumeneste foarte bine.
Se serveste cald alaturi de mamaliga si mujdei de usturoi.
Observații
Sursa: bucataras.ro