Ingrediente - 200g piept de pui
- 6 felii de sunca de casa - nu slanina!
- 1 cana ciuperci
- 1 cana gulie
- tulpina de telina
- ardei gras
- 2 catei usturoi
- salvie proaspata
- salata iceberg
- 1 lingura dressing
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare Se taie carnea oblic, se adauga sare si piper, dupa care se asaza sunca. Se prajesc usor pe ambele parti apoi se asaza alaturi ciupercile, usturoiul si salvia si 2-3 linguri cu apa. Se tine sub capac pe foc 4-5 minute. La urma se adauga legumele care se inmoaie si ele in 4-5 minute. Se serveste cu salata.
Observații Porții: 2.
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Bucătăria este o punte între generații, unde rețetele tradiționale se transmit din tată în fiu, păstrând vie cultura culinară a familiei.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant în Marrakech, unde menta, chimenul și scorțișoara dansează în fiecare farfurie."
"Gătitul este o formă de artă în care ingredientele devin culori și farfuriile devin pânze." - Virgilio Martinez