Ingrediente 1 ceapă mică, tăiată fin
25 g unt
2 conserve de ton în ulei (scurs bine)
3 fire ceapă verde
mărar şi pătrunjel verde
1 ou bătut
50 g pesmet
sare
piper
Mod de preparare Călim ceapa în unt, până se înmoaie.
Se amestecă toate ingredientele şi dăm compoziţia la frigider.
Apoi formăm chifteluţele, le prăjim în unt sau ulei.
Le putem servi cu maioneză şi ceapă, sau simple.
Bucătăria este locul în care se întâlnesc tradiția și inovația, unde rețetele clasice se reinventează pentru a satisface gusturile și cerințele moderne.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O piață tradițională în Sicilia, plină de culori, mirosuri și gusturi mediteraneene.
"
„Într-o farfurie bună se simte inima celui care a gătit-o.” – Mauro Colagreco