CE GĂTESC ?!
Rețeta #582 - [Salate]
Nume
Salata de sfecla rosie si telemea
Ingrediente
1 sfecla rosie medie (fiarta sau coapta)
2 oua fierte tari
100 gr telemea
1 lingura suc de lamaie
putin hrean ras
piper negru
Portii: 2
Mod de preparare
Se da telemeaua pe razatoarea mare. Se da sfecla pe razatoarea mare si se amesteca cu putin hrean ras si sucul de lamaie. Se toaca albusurile marunt.
* telemeaua este destul de sarata, asa ca nu mai folositi sare pentru restul ingredientelor.
Se aseaza in vas un strat de sfecla, apoi un strat de telemea, urmeaza un strat de albusuri si la final galbenusurile trecute prin sita. Se presara cu putin piper negru.
* am folosit 1 inel de patiserie pentru a aseza salata
Observații
Sursa: e-retete.ro
Nume
Salata de sfecla rosie si telemea
Ingrediente
1 sfecla rosie medie (fiarta sau coapta)
2 oua fierte tari
100 gr telemea
1 lingura suc de lamaie
putin hrean ras
piper negru
Portii: 2
Mod de preparare
Se da telemeaua pe razatoarea mare. Se da sfecla pe razatoarea mare si se amesteca cu putin hrean ras si sucul de lamaie. Se toaca albusurile marunt.
* telemeaua este destul de sarata, asa ca nu mai folositi sare pentru restul ingredientelor.
Se aseaza in vas un strat de sfecla, apoi un strat de telemea, urmeaza un strat de albusuri si la final galbenusurile trecute prin sita. Se presara cu putin piper negru.
* am folosit 1 inel de patiserie pentru a aseza salata
Observații
Sursa: e-retete.ro