Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #631 - [Garnituri]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Garnitura mediteraneana, perfecta pentru peste

Ingrediente
4 rosii mari (coapte bine), cativa catei de usturoi pisati, 10 frunze de busuioc bine maruntite, o lingura de ulei de masline, piper, sare, seminte de ardei iute date prin rasnita, nucsoara.

Mod de preparare
Spala rosiile si taie-le in cubulete, apoi pregateste si celelalte ingrediente. Urmatorul pas il reprezinta amestecarea lor. Ca sa te asiguri ca se vor patrunde bine aromele, lasa amestecul obtinut deoparte timp de o ora. Serveste garnitura la temperatura camerei alaturi de pestele gatit.

Observații
Sursa: divahair.ro
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este un joc al simțurilor, în care aroma, culoarea și prezentarea se împletesc pentru a crea un festin vizual și gustativ.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" O piață în Barcelona, plină de fructe, brânzeturi și preparate catalane."

"Bucătăria este despre a da viață ingredientelor și a crea emoții prin gust." - Mauro Colagreco