Nume Salsa de mango, savoarea unei garnituri exotice pe masa ta
Ingrediente Un mango, un ardei gras rosu, o cana de boabe de fasole rosie, o ceapa rosie, coriandru (de preferat proaspat), sucul de la o lamaie, sare si piper.
Mod de preparare Taie mango, ardeiul si ceapa in cubulete. Dupa aceea, desfa conserva de fasole rosie, scurge lichidul din interior si clateste boabele, apoi adauga-le peste celelalte ingrediente din bol. Toaca marunt coriandru si stoarce o lamaie peste ingrediente, dupa care amesteca bine preparatul. Potriveste de gust cu sare si piper.
Daca iti doresti un preparat mai consistent, adauga si a doua garnitura formata din orez alb fier (reteta de baza).
Observații Sursa: divahair.ro
SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.
Gătitul este un mod de a ne conecta cu natura și de a aprecia darurile pe care ni le oferă. În fiecare ingredient se ascunde o poveste a pământului.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"
Un restaurant în Istanbul, unde vei descoperi secretele bucătăriei turcești și vei gusta preparate delicioase."
„Gătitul e cea mai sinceră formă de generozitate.” – Marcus Samuelsson