Nume Salata de cartofi, printre cele mai gustoase garnituri pentru peste
Ingrediente Un kg de cartofi, 12 linguri de smantana, doua linguri de suc de lamaie proaspat stors, 3 linguri de mustar Dijon, marar, sare, piper (optional, poti sa adaugi si alte legume in compozitie).
Mod de preparare Pune cartofii cu coaja la fiert in apa cu sare. Dupa ce sunt gata, scoate-i din apa si trece-i printr-un jet de apa rece. Taie-i in cubulete dupa ce se mai racesc. Combina intr-un bol smantana, o lingura de suc de lamaie, sare si piper, iar la final, adauga si cartofii. In alt bol combina mustarul si cealalta lingura de suc de lamaie, dupa care intinde compozitia obtinuta peste peste.
Bucătăria este un laborator în care descopăr secretele ingredientelor, le combin în moduri inedite și le transform în preparate care aduc un zâmbet pe buzele celor care le gustă.
Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...
"O mănăstire din Bucovina, unde mâncarea e simplă, dar încărcată de har.
"
„Bucătăria e locul unde chiar și timpul prinde gust.” – Alex Atala