CE GĂTESC ?!
Rețeta #637 - [Garnituri]
Nume
Salata de sparanghel si branza de capra
Ingrediente
- cateva felii de paine cu coaja crocanta, taiate cubulete (1 cm);
- 200 g sparanghel;
- ulei de masline;
- sare si piper dupa gust;
- 1 lingura de zeama de lamaie;
- 30 g branza de capra maruntita;
- coaja de lamaie.
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 250 de grade Celsius si aranjeaza cubuletele de paine intr-un singur strat pe hartia de copt dintr-o tava. Rumeneste-le timp de 5 minute, pana devin aurii. Lasa-la la racit si apoi mai sfaramiteaza-le putin. Apoi, aranjeaza sparanghelul pe hartia de copt, stropeste-l cu ulei si aromeaza-l cu sare si piper. Pune-l la cuptor 12-14 minute, pana devine fraged (trebuie sa il intorci din cand in cand, ca sa se gateasca uniform). Cand e gata, stropeste-l cu zeama de lamaie, apoi presara deasupra firimiturile. Adauga deasupra si bucatile de branza de capra si coaja de lamaie si serveste totul alaturi de un peste gras.
Observații
Sursa: divahair.ro
Nume
Salata de sparanghel si branza de capra
Ingrediente
- cateva felii de paine cu coaja crocanta, taiate cubulete (1 cm);
- 200 g sparanghel;
- ulei de masline;
- sare si piper dupa gust;
- 1 lingura de zeama de lamaie;
- 30 g branza de capra maruntita;
- coaja de lamaie.
Mod de preparare
Preincalzeste cuptorul la 250 de grade Celsius si aranjeaza cubuletele de paine intr-un singur strat pe hartia de copt dintr-o tava. Rumeneste-le timp de 5 minute, pana devin aurii. Lasa-la la racit si apoi mai sfaramiteaza-le putin. Apoi, aranjeaza sparanghelul pe hartia de copt, stropeste-l cu ulei si aromeaza-l cu sare si piper. Pune-l la cuptor 12-14 minute, pana devine fraged (trebuie sa il intorci din cand in cand, ca sa se gateasca uniform). Cand e gata, stropeste-l cu zeama de lamaie, apoi presara deasupra firimiturile. Adauga deasupra si bucatile de branza de capra si coaja de lamaie si serveste totul alaturi de un peste gras.
Observații
Sursa: divahair.ro