Inspirație de gătit
Inspirație de gătit
Inspirație de gătit

CE GĂTESC ?!


Rețeta #638 - [Garnituri]
Altă rețetă Altă rețetă din categorie Copiază link  Caută rețetă 

Nume
Ananas la gratar, o garnitura exotica pentru peste

Ingrediente
- 1 ananas curatat de coaja si taiat pe lungime in 6 parti;

- 2 linguri de ulei de rapita;

- putina pudra de ghimbir;

- piper negru (optional).

Mod de preparare
Taie fiecare felie lunga de ananas in 6 parti, apoi infige-le intr-un bat de frigarui, lasand putin spatiu intre ele. Iti vor iesi 6 frigarui cu ananas. Incinge un gratar pe foc mediu, apoi unge frigaruile cu ulei de rapita si pune-i pe pe gratar si intoarce-i din cand in cand. Ananasul este gata cand este rumenit si apar urmele de gratar pe el (dureaza circa 8 minute). Se condimenteaza cu putina pudra de ghimbir. Aceasta garnitura se potriveste cel mai bine cu tonul.

Observații
Sursa: divahair.ro
  

SĂ MĂNÂNCI BINE AR TREBUI SĂ FIE SIMPLU.

 

Gătitul este o expresie a creativității mele, în care las ingredientele să devină pensule și farfuriile să devină pânze pe care pictez cu arome și gusturi.

Un loc deosebit pentru a gusta unul sau mai multe preparate ar putea fi ...

" Un bazar în Maroc, unde vei fi învăluit în aromele mirodeniilor și vei savura tajine tradiționale."

"Gătitul este o formă de artă în care ingredientele devin culori și farfuriile devin pânze." - Virgilio Martinez