Nume Ananas la gratar, o garnitura exotica pentru peste
Ingrediente - 1 ananas curatat de coaja si taiat pe lungime in 6 parti;
- 2 linguri de ulei de rapita;
- putina pudra de ghimbir;
- piper negru (optional).
Mod de preparare Taie fiecare felie lunga de ananas in 6 parti, apoi infige-le intr-un bat de frigarui, lasand putin spatiu intre ele. Iti vor iesi 6 frigarui cu ananas. Incinge un gratar pe foc mediu, apoi unge frigaruile cu ulei de rapita si pune-i pe pe gratar si intoarce-i din cand in cand. Ananasul este gata cand este rumenit si apar urmele de gratar pe el (dureaza circa 8 minute). Se condimenteaza cu putina pudra de ghimbir. Aceasta garnitura se potriveste cel mai bine cu tonul.