CE GĂTESC ?!

Rețeta #648 - [Salate]

Nume
Salată de conopidă

Ingrediente
1 kg conopidă
1 morcov mare
4 linguri oțet
câțiva căței de usturoi
1 ardei gras
pătrunjel
un pic de ulei
alte condimente, la alegere

Mod de preparare
Spălați bine conopida și tăiați-o mărunt.
Fierbeți conopida timp de 15-20 minute, până când devine ușor moale. Așteptați apoi să se răcească suficient.
Curățați și dați prin răzătoare morcovul.
Tăiați ardeiul gras fâșii și tocați mărunt pătrunjelul.
Puneți laolaltă toate ingredientele și adăugați usturoiul, oțetul, uleiul și alte condimente, după gust.
Amestecați bine și lăsați salata la frigider peste noapte.
Poftă bună!

Observații
Sursa:.kiloretete.ro