CE GĂTESC ?!

Rețeta #651 - [Cu legume]

Nume
Pârjoale gustoase fără carne

Ingrediente
700 g varză
2 ouă
2 cepe mari
4-5 linguri griș
1 linguriță sare
verdeață
condimente
30 g unt
ulei

Mod de preparare
1. Pentru început, punem o oală cu apă la fiert.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza mărunt, pe urmă o adăugăm în oală. Fierbem la foc mic, timp de 7-10 minute.

3. Tăiem ceapa mărunt, pe urmă o adăugăm într-o tigaie încinsă cu ulei.

4. După ce a fiert, scoatem varza din apă și o așezăm într-un bol. Adăugăm ceapa prăjită, ouăle, sarea, grișul și verdeața. Amestecăm foarte bine.

5. Formăm chiftelele, pe urmă le prăjim, la foc mic, într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim câteva minute, pe ambele părți, până se rumenesc frumos.
Poftă bună!

Observații
Sursa: kiloretete.ro