CE GĂTESC ?!
Rețeta #657 - [De post]
Nume
Chiftele de năut cu crustă de susan
Ingrediente
• 1 cană de năut fiert • 1 cană de nucă sau semințe măcinate • 1 cană de fulgi de ovăz • ½ cană de lapte de soia • 5 căței de usturoi • 1 ceapă mare • ½ linguriță de cimbru uscat • ½ linguriță de sare • susan
Mod de preparare
Fierbeți năutul conform instrucțiunilor. Pasați-l cu un blender, împreună cu laptele de soia. Incorporați apoi fulgii de ovăz și amestecați până la omogenizare. Lăsați compoziția să stea câteva minute. Între timp, tăiați ceapa mărunt, zdrobiți usturoiul și măcinați miezul de nucă. Adăugați și aceste ingrediente în compoziția de năut. Adăugați sare după gust și omogenizați. Înmuiați mâinile în apă și modelați pasta sub formă de chiftele sau burgeri. Puneți semințele de susan pe o farfurie întinsă și dați chiftelele prin semințe, pe ambele părțile.
NOTA: La Taifas Retete culinare CHIFTELE de NĂUT cu crustă de SUSAN CHIFTELE de NĂUT cu crustă de SUSAN Monday, 4 February 2019 // Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu Cuprins Aceste chiftele se prepară ușor, sunt practice și versatile. Pot fi servite acasă, reci, pot fi luate la pachet sau la drum. Pot fi ținute și în congelator, pentru a fi gătite la momentul oportun. Conțin năut, una din cele mai apreciate leguminoase pentru gustul, textura cremoasă și conținutul său bogat în proteine.
NOTA: Năutul este o sursă bună de minerale (magneziu, fier, cupru, calciu, zinc, seleniu, potasiu și mangan) și vitamine (A, B-uri, C, E și K).
Observații
Sursa: lataifas.ro
Nume
Chiftele de năut cu crustă de susan
Ingrediente
• 1 cană de năut fiert • 1 cană de nucă sau semințe măcinate • 1 cană de fulgi de ovăz • ½ cană de lapte de soia • 5 căței de usturoi • 1 ceapă mare • ½ linguriță de cimbru uscat • ½ linguriță de sare • susan
Mod de preparare
Fierbeți năutul conform instrucțiunilor. Pasați-l cu un blender, împreună cu laptele de soia. Incorporați apoi fulgii de ovăz și amestecați până la omogenizare. Lăsați compoziția să stea câteva minute. Între timp, tăiați ceapa mărunt, zdrobiți usturoiul și măcinați miezul de nucă. Adăugați și aceste ingrediente în compoziția de năut. Adăugați sare după gust și omogenizați. Înmuiați mâinile în apă și modelați pasta sub formă de chiftele sau burgeri. Puneți semințele de susan pe o farfurie întinsă și dați chiftelele prin semințe, pe ambele părțile.
NOTA: La Taifas Retete culinare CHIFTELE de NĂUT cu crustă de SUSAN CHIFTELE de NĂUT cu crustă de SUSAN Monday, 4 February 2019 // Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu Cuprins Aceste chiftele se prepară ușor, sunt practice și versatile. Pot fi servite acasă, reci, pot fi luate la pachet sau la drum. Pot fi ținute și în congelator, pentru a fi gătite la momentul oportun. Conțin năut, una din cele mai apreciate leguminoase pentru gustul, textura cremoasă și conținutul său bogat în proteine.
NOTA: Năutul este o sursă bună de minerale (magneziu, fier, cupru, calciu, zinc, seleniu, potasiu și mangan) și vitamine (A, B-uri, C, E și K).
Observații
Sursa: lataifas.ro