CE GĂTESC ?!

Rețeta #667 - [De post]

Nume
Pate din fasole – cremos și delicat

Ingrediente
400 g fasole
200 g miez de nucă
3 căței de usturoi
coriandru
piper roșu
sare, piper
unt

Mod de preparare
1. Pentru început, punem fasolea într-un vas. Adăugăm apa cât să o acopere în întregime. Lăsăm fasolea peste noapte.

2. Scoatem fasolea din apă și o punem la fiert într-un vas cu apă separat.
3. După ce a fiert, mărunțim fasolea cu ajutorul unui blender.
4. Adăugăm toate ingredientele menționate anterior și amestecăm foarte bine până obținem o pastă omogenă.

5. Așezăm compoziția pe o folie de plastic. Formăm o ruladă și o lăsăm la frigider 2-3 ore.
Să îl savurați cu poftă!

Observații
Sursa: kiloretete.ro